嘉荫什么好吃?
嘉荫县美食有清蒸猪肚、干豆角丝炒肉、琥珀牛肉、嘉荫黑木耳、嘉荫水稻等。
1、清蒸猪肚:猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次,并放入沸水中煮约半小时。捞出再用清水洗净,切成小片。红头葱只取葱白洗净切段,姜拍碎。烧热油锅,将葱、姜爆香,加猪肚同炒爆片刻。下盐少许调匀,取出放入炖盅内,用慢火炖约两小时即可。
2、干豆角丝炒肉:干豆角两把、用淘米水泡半小时,猪梅花肉切片,用生粉、酱油、略腌,姜丝、蒜蓉、干辣椒碎、香葱。做法:锅中放底油,将姜蒜干辣椒爆香。放入泡好的干辣椒,翻炒,将肉片放在锅中间用油略炒,然后和豆角炒均匀。放盐、鸡精勾入湿芡水小半碗,汁收干后撒入香葱,装盘起锅。
3、琥珀牛肉:牛肉切片,胡萝卜切小块,西红柿切片。大火,滚油爆炒牛肉,加点黑胡椒,牛肉到六分熟加黄酒,再加生抽酱油,盖上盖子,小火慢烧5分钟后,加入胡萝卜和西红柿,继续小火。10分钟后,即成。这道菜的关键在分寸感,胡椒、酒、酱油,都最平常,但是分量和火候把握的对,做出的牛肉就够美味。西红柿完全融化入汤,牛肉搭配胡萝卜的颜色,的确很象琥珀。
4、嘉荫黑木耳:嘉荫木耳耳片胶质,富弹性、半透明,耳片背面略呈灰色,水发性好,朵大而适度,耳瓣舒展少卷曲,营养丰富。嘉荫是全国著名的黑木耳之乡。由于嘉荫属温带大陆性季风气候,昼夜温差大,得天独厚的生态环境极利用黑木耳生长,所产黑木耳质量好,无污染,肉厚片大,口感好,深受国内外消费者的青睐。全县年种植木耳4500万袋左右,年产干木耳1600-1800吨。
5、嘉荫水稻:地域范围嘉荫水稻产地位于黑龙江省伊春市嘉荫县,县所辖3镇6乡:乌云镇、朝阳镇、乌拉嘎镇、常胜乡、沪嘉乡、向阳乡、红光乡、青山乡、保兴乡。地理坐标为:东经129°09′-130°45′,北纬48°07′-49°25′,全县平均海拔230米左右。
菏泽曹县有哪些名人?
曹县是山东省菏泽市下辖县,古称曹州,位于山东省西南部,鲁豫两省八县交界处,南临商丘、民权县,北接菏泽、定陶区,东靠单县、成武县,西濒东明、兰考县。明洪武四年(1371年),降曹州为曹县,后复置曹州,曹县此称沿用至今。曾获得“中国芦笋之乡”、“中国泡桐加工之乡”、“中国食品工业百强县”、“中国平原绿化先进县”、中国首批规模化克隆牛实验基地等荣誉。历史上先后涌现了商朝宰相伊尹、战国时期军事家吴起、汉朝农学家氾胜之等一批杰出人物。
曹县自古以来就是物华天宝,人杰地灵,出现了不少历史名人,下面我们一起来看看曹县都具有哪些历史名人。
吴起(前440年-前381年),姜姓,吴氏,名起,卫国左氏(今山东省定陶县西)人。战国初期军事家、政治家、改革家,兵家代表人物。
(图片来源网络,侵删)氾胜之,氾水(今山东曹县北)人,西汉著名农学家。原姓凡,他所编著的《氾胜之书》,总结了我国古代黄河中游流域劳动人民的农业生产经验,记述了耕作原则和作物栽培技术,对促进我国农业生产的发展,产生了深远影响,由此而闻名于世。
黄巢(820年~884年),字号不详,曹州冤句县(今山东省菏泽市牡丹区)人。唐朝末年农民起义领袖,大齐开国皇帝。
单雄信(?—621年),曹州济阴县(今山东菏泽市曹县)人,隋末唐初时期的猛将。
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