清远旅游攻略景点必去,清远旅游攻略景点必去免费

清远旅游必点的十道菜，你知道有哪些？

来清远旅游必点的十道菜。

我觉得外地游客来清远，肯定是想尝一尝当地有特色的菜式。我作为地道的清远人，只是推介一下，也不存在什么必点的，各地各人的饮食习惯不同，或者你是重口味的呢！😄

1、鸡：鸡首选白斩鸡，白斩鸡最能吃出鸡的鲜、香，一吃就知道是不是好鸡。还有烧鸡、豉油鸡、猪肚鸡、蒸滑鸡、爆炒鸡、生锅鸡、鸡乸煲、手撕鸡、盐焗鸡，炸子鸡、香菇炒滑鸡。应有尽有！
2、鹅：首推豉汁焖鹅，是清远农家一大特色，香味扑鼻。还有柴火大锅碌鹅、梅子鹅、港式烧鹅、白切鹅、鹅乸煲……。3、鸭：清水放养青头鸭，是清远人喜欢养的品种，个头不大，只有三四斤重。有地胆头蒸鸭、南乳红焖鸭、南乳干煸鸭、葱白爆炒鸭……。4、洲心烧肉，是清远特色美食，享誉粤港澳。皮脆酥香。出炉切片食用，原汁原味。也可香葱爆炒。5、粉葛或香芋扣肉，喜宴很受欢迎的一道菜，一定要炖至粉葛松、软，吃起来甘香。

6、北江河鲜：清蒸黄骨鱼、白焯河虾、葱花炒虾仁、青蒸河鲩或鳝鱼、紫苏炒田（石）螺、鼓汁炒黄沙蚬……。

7、连州腊味：连州腊味是清远一大特色，广东远近闻名。有腊肉、腊肠、腊鸭……。

8、阳山豆腐，很有地方特色，用山泉水做的豆腐，鲜嫩、香。可红烧、麻辣，蚝油滚豆腐……。

9、清远麻行笋，有鲜笋、酸笋、笋干、笋衣。炒笋片、笋丝，焖笋干……。

10、农家素菜：农家菜心、连州甜菜心、蒜蓉蒸丝瓜、南乳耦片、椒丝腐乳通菜、蒜蓉炒龙须菜……。在清远素菜是很丰富的，广东人也喜爱吃青菜，有一句话是：广东人鹅仔命，三天没青吃不下饭。

以上十种类菜的推介，希望有你喜欢的，也欢迎你到清远来旅游！@头条美食 @阿兮随笔